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BOLS MARASCHINO

デカイパーと並んでオランダを代表するリキュール・メーカーとして世界最古の歴史を持つルーカス・ボルス社。

果汁などの天然素材から造られる高い品質と、そのボトルデザインが世界中のバーテンダーから支持を集めるリキュールです。

ボルス マラスキーノは、新鮮なチェリーのパワフルなフレーバーに、アーモンドとバラの花びらのようなほのかな味わいがアクセントになっています。

「マラスキーノ」という名称は、ダルマチア地方(現在のクロアチアの一部)産のマラスカ種というチェリーに由来します。

「マラスキーノ」は古くから存在しているクラシックなリキュールのひとつで、1862年にバーテンダーのジェリー・トーマスが著した『バーテンダーズ・ガイド(The Bartender's Guide)』をはじめ、現在までに刊行された著名なカクテル関連のどの書籍にも登場します。ジェリー・トーマスによると、かつては「マンハッタン」から「ウイスキー・コブラー」まで、多くのカクテルにマラスキーノが加えられていたとのことです。「ダイキリ」にマラスキーノを1ダッシュ加えるとパーフェクトになるとされていますが、これはキューバのレストラン&バー『ラ・フロリディータ』の伝説的なバーテンダー、コンスタンティノ・リバライグア(Constantino Ribalaigua)も認めています。コンスタンティノ・リバライグアは「ダイキリ」のエキスパートで、その生涯で100万杯以上もの「ダイキリ」をつくったと言われている人物です。マラスキーノは1800年代の後半にはプースカフェの材料として頻繁に使われたこともあります。現在も多くのバーテンダーからお気に入りのリキュールとして重宝されています。

ボルスのリキュール一覧




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【産地】 オランダ
【生産者】 ルーカス ボルス社
【度数】 24
【内容量】 700ml

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